为了加快普通教育向职业教育的转型步伐,2025年3月31日下午,珠海市金峰学校吴绍谦董事长、廖伟平校长及部门主任共6人到访我校开展专题交流。我校党委书记钟红常,副校长刘春龙、邓谦与周导元,教务处林旭钿主任、外联处吴子逸副主任和烹饪教研组组长陈恩程进行了接待。
为了让吴绍谦董事长等同仁对专业实训室与文化建设有更深刻的认知,邓谦、周导元两位副校长亲自引领,陪同参观了烹饪专业的粤菜文化馆、实训中心以及名师工作室。参观交流过程中,吴绍谦董事长等同仁对“教室即厨房”的实践教学模式赞誉有加,认为这种教学模式富有启发性,为学校转型期打造特色专业提供了宝贵的借鉴与示范。
参观粤菜文化馆
参观烹饪名师工作室
座谈会伊始,邓谦副校长全面阐述了我校的办学理念、专业布局、师资队伍、学生规模以及升学就业的概况。继廖伟平校长阐述了本次交流会的核心目标后,他热切期望能在专业设置、双师型教师比例提升、课程体系建设以及校企合作等方面,汲取宝贵的经验与智慧。
双方交流现场
邓谦副校长发言
廖伟平校长发言
邓谦副校长在专业设置上提出精准建议,主张与区域产业布局紧密衔接,优先发展智能制造、现代服务、数字经济等关键领域专业。他不仅提出了具体的开设方向,还深入分析了利弊,为学校专业建设提供了极具价值的指导。针对“双师型”教师的比例及培养问题,周导元副校长紧密围绕国家政策及我校实际情况,进行了全面而深入的回应。在课程体系建设上,林旭钿主任对文化基础课与专业课的设置进行了细致剖析。至于校企合作,吴子逸副主任则系统地梳理了我校在此领域的具体措施和显著成效。
周导元副校长
介绍我校“双师型”教师情况
林旭钿主任介绍我校课程体系情况
吴子逸副主任介绍我校校企合作情况
在深入交流后,双方达成共识:职业教育正站在提质增效的十字路口。中职院校亟需深化产教融合,确保专业发展紧密贴合产业链;同时,强化师资力量,吸纳企业中的技术精英加入教学团队。此外,还需拓宽学生升学路径,打造中高职无缝衔接的培养体系。我校党委钟红常书记强调:“职业教育作为实体经济发展的坚实支柱,其重要性不言而喻。我们期待两校能以此交流为契机,在专业共建、资源共享等方面深化合作,携手为区域经济的转型升级输送源源不断的工匠人才。”
吴绍谦董事长讲话
校党委书记钟红常同志讲话
此次交流活动,不仅为珠海市金峰学校在教育转型道路上提供了宝贵的实践借鉴,更构筑了校际协同发展的崭新平台。展望未来,随着职业教育类型定位的日益明确和社会认可度的稳步上升,中职教育必将成为培养学生成才、服务产业升级的强劲动力!
供稿 | 陈恩程(旅游部、第三届DQ烹饪工作室)
一审 | 刘 明
二审 | 钟红常
三审 | 范顺俊
排版 | 范 欣
校对 | 何世豪
责编 | 张 妍