校园食品安全一直是社会各方关注的焦点,关乎在校师生的身心健康,是学校管理工作的重中之重。为进一步推进校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动,在深入推进校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动的关键时期,市教育局方蕾副局长、四级调研员黄惠强科长、李翔科长对我校食品安全开展“四不两直”专项检查,刘春龙副校长、罗志华副校长、总务处陈川川主任、张文辉副主任以及安保处杨海老师陪同检查。
市教育局方蕾副局长带队
在我校香华校区进行食品安全检查
方蕾副局长等一行领导(以下简称“检查组”)重点对我校香华校区展开了全面而深入地督查检查。检查组严格按照校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治的工作要求,综合运用查阅资料、走访谈话(询问学生)、现场检查等多种形式,深入现场、直面问题,确保检查问题全覆盖、检查重点无遗漏。重点围绕师生“三同”落实、学校食堂公益性、学校食品安全主体责任、学校食品安全卫生管理等方面进行检查,具体内容包括包括学校食堂的台账资料、食堂卫生、原材料仓库、食材加工、食品留样、师生“三同”落实情况等。
检查组检查食堂台账资料
检查组查阅食堂学生就餐意见本
检查组检查食堂菜品、分量及价格
检查组深入食堂后厨进行深度督导检查
检查组检查食堂原料贮存情况
检查组检查食品留样情况
方蕾副局长询问学生
食堂菜品口味、分量和价格等问题
检查全部结束后,市教育检查组在现场陪餐,陪餐中指出香华校区食堂饭菜味道良好,价格比较实惠,需要保持增加米饭不另外收费的做法,同时继续加大饭菜分量,或者按照不同时段来供应菜品,总之目的是保证不同批次放学的所有学生都能吃到足够的、热乎的、可口的饭菜,确保每个学生都能够吃得饱、吃得好、吃得实惠。
检查组在学校食堂陪餐
陪餐过后,市教育局检查组立即召开现场反馈会议。方蕾副局长对我校校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动的成效给予充分肯定,表扬我校能够严格按照相关文件要求,严格对照问题,自查自纠、对标整改,确保校园食品安全责任落实到位、食堂经营管理规范。同时,方蕾副局长也对我校校园食品安全工作提出要求和指出不足。一是持续加大对“校园餐”专项整治行动的力度,扎实做好师生同餐、同菜、同价,同时确保筑牢校园食品安全防线;二是加强膳食营养搭配,切实提高半荤菜品中肉的比例,不断提高学校食堂餐食质量;三是严格按照食品留样制度进行规范管理。
检查组召开现场反馈会议
今后,我校将继续提高政治站位、强化责任担当,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深人贯彻习近平总书记关于校园食品安全重要指示批示精神,严格落实校园食品安全“四个最严”要求,继续将“校园餐”和师生“三同”工作作为此次校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动的重点,切实履行学校监督主体责任,以“时时放心不下”的责任感抓好校园食品安全工作,牢牢守住广大师生“舌尖上的安全”。
供稿 | 辛小欣(总务处)
一审 | 陈川川
二审 | 刘春龙
三审 | 范顺俊
排版 | 范小欣
校对 | 何世豪
责编 | 李小妍