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多方合力,打造精彩课堂 ——珠海市一职校心华校区开展市级公开课特色教研活动

来源:     发布时间:2024-11-04

  10月31日上午,在市教研院的组织下,我校心华校区举办了一场珠海市公开课暨特色教研活动。活动分为三个阶段:第一阶段课例观摩;第二阶段点评与交流;第三阶段市名师工作室特色教研活动。本次活动由校教研室牵头,市名师工作室协办,教研组集中研课、磨课,教师们精心准备,校信息中心大力支持与配合,活动顺利开展。公开课教研环节,我校酒店航空教研组聂莉、旅游会展教研组范媚娜和工艺美术教研组郑丹青共三位老师分别为全市职教同行带来了一节精彩的市级公开课。本次特色教研活动由罗志华名师工作室、刘明名师工作室协办,旅游部刘明部长和艺术设计部张梦菲部长分别开展了微讲座。

参加本次市级教研活动的有市教研院职业教育研究室李怀亮教研员和中心组的老师们,还有来自线上线下兄弟学校的老师们以及我校部分校领导、名师工作室主持人、学校中层主任、教研组的老师们、校信息中心和教研室工作人员共100余人。

聂莉老师在A303多功能实训室为校内外老师展示了一堂别开生面的关于“吃”的公开课——《与脂为舞,健康生活---脂肪的合理膳食》。聂老师整节课巧妙运用自制AI视频、学习通教学平台、现场投屏等多种信息化手段,很好地将每个教学环节贯穿起来,同时以珠海农民丰收节的真实事件,从学生就业对接的餐厅服务员岗位出发,创设情境激发学生兴趣,以习近平总书记健康中国和乡村振兴的思想指导整节课地思政教学,润物细无声地将思政元素巧妙地融入整堂课,课堂设计层层递进,不断升华,顺利完成教学目标,为大家呈现了一顿有趣且内涵丰富的“营养餐”。

图一 

《与脂为舞,健康生活---脂肪的合理膳食》

公开课现场

范媚娜老师在心华校区和美101(前厅实训室)开展了课题为《推荐酒店客房》的市级公开课。整节课注重岗课赛证融通,巧妙地将酒店前厅岗位需求、MORS考证标准和酒店服务竞赛规程融入到课堂教学中。课上不但邀请了酒店前台通过视频的方式发布真实情景案例,还邀请了优秀竞赛选手现场示范展示。这节课还充分地利用了信息化手段,从酒店数字人视频的导入,到运用在线互动平台组织学生进行主题讨论,再到利用虚拟现实(VR)技术带领学生们身临其境地参观酒店客房,这些都极大地提高了学生学习的兴趣和参与度。同时范老师还特别注重学生职业素养的培养,从第一环节的班前会到最后一环的交班会,从学生仪表仪态、语言表达到服务规范的要求,都很好地增强了学生对酒店前台工作的职业认同感和责任感!可以说,整节课学生不仅收获了知识与技能,更是增强了爱岗敬业、团结协作、精益求精的精神。

图二

 《推荐酒店客房》

公开课现

郑丹青老师在心华校区智慧教室开展了《静物素描常见构图基本技巧—三角形构图》的市级公开课活动。课堂教学通过学生课前作业准备,名画分析引入构图的基本概念。教学中创设了“拼贴速构图”体验环节,通过知识讲解、学生分享、现场实操、巡视指导、小组讨论、作品评价和自评互评等多种形式促进学生的学习与理解。同时,将美术考证构图、精益求精思政内容自然融入到实操案例中,将弘扬中华优秀文化贯穿于课堂之中。在郑老师的课堂上,学生不仅学习了构图知识与技能,更提升了他们对美术的理解。

图三 

《静物素描常见构图基本技巧—三角形构图》

公开课现场

刘明部长作题为《语言的力量:英语教学在旅游专业与技能大赛中的应用》的微讲座,分析了今年进行了重大改革的世界职业院校技能大赛,按照争夺赛的赛项规程,思考英语可以如何在旅游专业的技能大赛比赛中发挥作用,从而促进英语的教学改革。

图四 刘明部长作分享

张梦菲部长作题为《政校行企四方联动,工作室群育人革新》的微讲座,分享了艺术设计专业群多年来通过校企合作工作室,让学生参与到多项实践活动中,包括香山名师全市宣传活动、与澳门创新中学的文创设计、和影工作室的商务照片拍摄等,为艺术设计的人才培养探索出一条政校行企四方联动的人才培养路径。

图五 张梦菲部长作分享

本次教研活动进行了线上直播,除了珠海市香洲区外兄弟学校教师在线上参与,学校特邀请贵州遵义结对帮扶学校:习水县中等职业学校以及赤水市中等职业学校相关专业教师参与活动。

习水县中等职业学校教师参与活动

赤水市中等职业学校教师参与活动

本次市级公开课特色教研活动不仅拓宽了教师教研分享的平台,而且提升了教师队伍教科研整体水平。活动中运用现代信息技术,实现线上线下相结合,跨校、跨区域同步开展教研活动,让更多的老师们有机会参与其中,一起思考、一起探索、共同进步。

图六 参与特色活动教师合影








供稿 | (教研室)

审  |  王

二审  |  周导元

三审  |  范顺俊

排版  |  范

校对  |  何世豪

责编  |  李


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